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    Usadas como guarnición o especialidades regionales. Siempre más bonitas y sabrosas que las de gran calibre. Calibre30/45 mm.EnvaseSaco papel 15 kg.

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    Se trata de patatas con bajo contenido en materia seca, se caracterizan por ser muy sabrosas. No se deshacen, muy resistentes a la cocción. Recomendadas para cocción, al vapor y hervidas (guisos, ensaladillas, guarnición)PresentaciónCepillada.Calibre50/80 mm.EnvaseBolsa papel 3 kg.

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    Las patatas ecológicas, cultivadas libres de productos químicos, son ideales para que nuestra alimentación sea saludable y equilibrada. Producidas y envasadas respetando los principios de la agricultura ecológica. Recuperan la calidad y sabor de la patata tradicional. PresentaciónCepillada.Calibre+ 45 mm.EnvaseCaja cartón 12,5 kg.

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    18,00 €

    Se trata de patatas con bajo contenido en materia seca, se caracterizan por ser muy sabrosas. No se deshacen, muy resistentes a la cocción. Recomendadas para cocción, al vapor y hervidas (guisos, ensaladillas, guarnición)PresentaciónCepillada.Calibre50/80 mm.EnvaseCaja de cartón de 15 kg.

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    Calidad culinaria y buen comportamiento al freír, quedando crujientes y sin manchas de quemaduras por exceso de azúcares. Estas patatas tienen un alto contenido en materia seca. Hay variedades idóneas para este uso de las cuales Primadonna selecciona las mejores en función de la época del año.  Presentación Cepillada. Calibre 50/85 mm.Envase Caja de papel...

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    Patata Nueva Española, cosechada a mano de manera tradicional, directa del campo a su cocina. Por su corto recorrido desde su cosecha, conserva perfectamente todas sus propiedades. ¡Redescubre el Sabor y Frescura de nuestra tierra! La Patata Nueva es la nuestra, es la buena. PresentaciónDirecta de campo. CalibreA partir de 45 mm.EnvaseCaja de papel 15 kg.

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¿Cómo elegir las patatas?

  • Patatas para freir: Este tipo de patata tiene un alto contenido en materia seca por lo que al freirla adquiere un tono dorado y una textura crujiente.
  • Patatas de carne firme: Se trata de patatas con bajo contenido en materia seca y se caracterizan porque son muy sabrosas. Muy resistentes a la cocción y no se deshacen.
  • Patatas para guisos o purés: Estas patatas son de carne harinosa por lo que se deshacen un poco al cocer, dando el toque especial a casa guiso.